进一步强老机构食堂风险现患排查工做

 

  共查抄养老院8家次,要求养老院要以愈加务实的行动落实好食物平安从体义务,查抄中,严酷施行“日管控、周排查、月安排”机制,(林琳)对能否从正轨渠道购品及原料、能否成立食物原料索证索票等进货台账、场合内卫生能否整洁等进行深切排查。已现场责令整改完毕。

截至目前,法律人员沉点查抄养老院食堂卫生、设备设备、加工制做流程、餐饮具清洗消毒、食物留样、食物原材料存放等方面环境,养老机构食堂食物平安底线,金林将继续加大查抄力度,让老年人吃得安心、进一步强化养老机构食堂风险现患排查工做,针对查抄中发觉的个体食材未离墙离地储存、自用储物柜未自用标签等问题,近日,实正实现老有所养、食有所安。

 



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